26 lipca 2018 r. na Stacji Badawczej Instytutu Nenckiego PAN w Mikołajkach odbyły się warsztaty hydrobiologiczne (prelekcja oraz zajęcia terenowe i laboratoryjne) dla pierwszej grupy młodzieży uczestniczącej w kulinarnym rejsie wędrownym “Little Chef”. Młodzi żeglarze samodzielnie pobierali próby planktonowe, wykonywali preparaty i rozpoznawali podstawowe gatunki organizmów planktonowych charakterystycznych dla naszych jezior mazurskich (TJ)